摘要:香菇油菜粥,是一款非常营养且美味的粥品,清爽不腻、口感细腻、浓郁芬芳,适合各种人群食用。今天本文就为大家介绍这款粥品的制作方法,让大家一起来尝个鲜。
正文:
材料:
1.珍珠米250g;
2.油菜100g;
3.干香菇3-4朵;
4.生姜1块;
5.葱花适量;
6.盐适量。
7.植物油适量。
制作方法:
1、珍珠米淘洗干净,放水泡半小时左右;
2、干香菇用温水泡发变软,撕去梗部,切成小丁状;
3、将油热锅,加入姜片,翻炒出香味,加中等大小的水开锅,把泡好的珍珠米,油菜和香菇丁放进锅中;
4、煮至米饭变软,米浆搅成糯米状,加盐调味即可出锅;
5、加入葱花点缀,增加美观度。
贴士:
1、如果没有干香菇,可以用其他蘑菇代替;
2、油菜也可以用生菜代替;
3、如有牛肉或鸡肉一起炖煮,滋补效果更好。
营养价值:
1、油菜含有维生素C、β-胡萝卜素等多种营养成分,具有防癌、促进新陈代谢的作用。
2、香菇富含钾、蛋白质、维生素等多种营养物质,有助于增强人体免疫力。
3、珍珠米中含有丰富的糖类、蛋白质及维生素,是一种营养丰富的谷物。
4、此外,它还含有丰富的膳食纤维,能够帮助人体清除肠道废物,保持肠道的健康。
总结:
香菇油菜粥是一款十分美味且营养丰富的粥品,在寒冷的冬季里,喝上一碗浓郁芬香的香菇油菜粥,能够让我们的身体倍感温暖和舒适。所以,我们不妨在家自己动手,试着为自己和家人来一份温暖的香菇油菜粥吧!
原创文章,作者:茄子,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_60550.html
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