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香港煎饼果子怎么做好吃(香港煎饼果子怎么做好吃视频)

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香港煎饼果子怎么做好吃(香港煎饼果子怎么做好吃视频)

摘要：香港煎饼果子是一道融合了粤式早茶文化和北方小吃的美食。它有多种做法，例如传统口味、甜味口感和辣味口感等。不过，无论哪种口味，香港煎饼果子都分为底料和浇头两部分。本篇文章将会推荐两个简单易学、好吃美味的煎饼果子做法。

      

摘要：香港煎饼果子是一道融合了粤式早茶文化和北方小吃的美食


      作为一道融合了粤式早茶文化和北方小吃文化的美食，香港煎饼果子既有着北方煎饼的外形，又有着粤式早茶点心的风味，多样的口感和配料让人一尝难忘。下面将会介绍两种好吃的香港煎饼果子做法。

      1. 红豆煎饼果子

      所需材料：

      底料： 面粉 100g、鸡蛋 1个、水 100ml、白糖 30g、油适量

      浇头： 红豆沙适量、芝麻适量、枸杞子适量

      制作方法：

      （1）将面粉、鸡蛋、白糖和水混合在一起，打成松散的面糊。

      （2）将平底锅烧热，涂上少许油。

      （3）把面糊倒入锅中，铺平成薄饼，用小火煎至金黄色成熟。

      （4）煎好的煎饼果子取出，抹上红豆沙，撒上芝麻和枸杞子即可。

      2. 咸肉煎饼果子

      所需材料：

      底料： 面粉 100g、水 100ml、盐适量、油适量

      浇头： 咸肉适量、葱花适量、鸡蛋 1个

      制作方法：

      （1）将面粉、水和盐混合在一起，打成松散的面糊。

      （2）将平底锅烧热，涂上少许油。

      （3）把面糊倒入锅中，铺平成薄饼，用小火煎至金黄色成熟。

      （4）将咸肉切成小块，放入锅中煸炒至出香味。

      （5）煎好的煎饼果子取出，放入咸肉，加上一个煎蛋和葱花即可。

      总而言之，香港煎饼果子是一道十分美味的小吃，可以根据自己的喜好和不同场合选择不同口味的做法。通过上述做法，可以轻松地在家中制作出好吃的香港煎饼果子。

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