面点是中国传统的美食,古老而又营养丰富。它又称“小活儿”,主要由面粉、糖、花生油等原料制成,口感酥脆,口味甜香。近年来,我国有很多面点爱好者,其中南方和北方的各种风味面点口感和包装以及消费习惯都特别独特。根据统计数据,在2018年,中国面点行业的产值高达1.098亿元,比上年增长了21.1%。
说到好吃又简单的面点,不得不提的就是油饼和煎饼,这两种用料最简单的面点。油饼是由面粉、白糖、花生油制成,油饼底部发酥,里面蓬松爽口;煎饼是用面粉、白糖、花生油和发酵剂混合搅拌成糊状液体,在锅中放入油炸出来的一种传统汉族面点,口感酥脆,油而不腻。
此外,好吃又简单的面点还有鲜肉饼,它严格按照中国传统工艺制作,是中国传统面食美食的重要组成部分,也是很多朋友最喜欢的一种小吃。它采用精心选择的瘦肉、猪皮粉、蔬菜丁、香料等多种原料,经过拌匀、搓揉、压块、捏成球形再煎炸而成,香气四溢,口感香酥,受到很多美食家的喜爱。
总之,这三种面点是我们最常见也是最容易做出来的,而且既好吃又简单。在制作过程中,不仅可以完全保证食材的新鲜度和安全性,而且要求不高,家庭制作也能轻松搞定。
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