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面条鱼的怎么做好吃(面条鱼怎么做好吃家常做法大全)

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面条鱼的怎么做好吃(面条鱼怎么做好吃家常做法大全)

面条鱼是一道非常受欢迎的家常菜肴，它做起来简单，成本也不高，口感鲜美，营养丰富，深受大众喜爱。那么，如何才能制作出好吃的面条鱼呢？下面就来介绍一下具体做法。

      

面条鱼是一道非常受欢迎的家常菜肴它做起来简单成本也不高


      第一步：选购材料

      面条鱼的主料是鱼，因此在选购时，一定要选择新鲜的鲤鱼或者草鱼。鱼的重量不应该太大或者太小，要选择适中的大小，这样做出来的鱼肉才能更加鲜嫩可口。此外，还需要配上适量的面条、姜蒜、香菜、酱油、盐等调料。

      第二步：处理鱼肉

      将鱼洗净后，用刀在鱼身上片出几刀，煮的时候会更加入味。然后，在鱼身上涂上酱油和盐，撒上葱花，再用保鲜膜将其密封，腌制十分钟左右。

      第三步：准备烹饪器具

      将锅中倒入适量的油，烧至五成热后，将腌制好的鱼放进去煎炸，煎至两面金黄即可捞出。

      第四步：焯面条

      将锅中加入适量清水，水开后放入面条，焯熟后捞出备用。

      第五步：加工调味

      将锅中留下少许油，加入姜蒜末，炒香后倒入适量的水，加入酱油和适量的盐，煮开后加入焯好的面条，煮到面条汤汁都被吸收干净即可。

      第六步：摆盘装盘

      将炸好的鱼放在盘子里，将煮好的面条放于其旁边，将锅中余下的汁浇在鱼和面条上面，最后撒上适量的香菜点缀即可。

      总之，想要制作出好吃的面条鱼，关键是要选好材料，处理鱼肉，掌握好烹饪技巧，而重要的是要有耐心和细心，才能做出一道口感独特、味道鲜美的面条鱼。希望这篇文章能对您制作美味面条鱼有所帮助。

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