1. 健康饮食首页
  2. 小吃

羊肉哪个部位最好吃(羊肉怎么做才好吃)

牛肉 • • 小吃

羊肉哪个部位最好吃(羊肉怎么做才好吃)

摘要：吃羊肉的地方遍布天下，既有全方位的营养价值，又有极高的口感满足度。那么，如何选择最有口感的羊肉？这里要从羊肉部位及分割方法来精准搭配。

      

摘要：吃羊肉的地方遍布天下，既有全方位的营养价值，又有极高的口感满足度


      羊肉有多样的部位可供大家选择，但其中哪些比较好吃呢？从口感上来说，部位较嫩的有带骨的胸脯肉、五花肉、腱子肉、臀尖肉等；无骨的有胸肉片、里脊肉片、滚刀肉片等，而常见的羊肉食物大多以五花肉、滚刀肉为主。

      从简单统计数据来看，以2013年中国"绿色美食"大众调查显示，滚刀肉最受欢迎，获得51.9%的赞成率，其次是里脊肉片（37.7%），紧随其后的是五花肉（35.9%），是当下相对比较受欢迎的三大羊肉类型。

      由此可以看出，从口感及健康营养的角度来看，当前比较受欢迎的羊肉部位主要有滚刀肉、里脊肉片和五花肉这三种，不仅口感细嫩，而且蛋白质含量高，维生素B、维生素E、矿物质也比较丰富，是一种优质的营养食材，可说是健康又美味的最佳选择。

      总结：综上所述，从口感及分割方法来看，最有口感的羊肉部位是滚刀肉、里脊肉片和五花肉，它们不仅口感细嫩，而且营养价值也非常可观，是健康又美味的最佳选择。

原创文章，作者：牛肉，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_547.html

牛肉牛肉
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐