摘要:青角菜是一种常见蔬菜,营养价值十分高。今天我将介绍一道青角和什么菜抄好吃的家常菜谱,简单易学,味道鲜美。
正文:
青角菜是一种颜色青翠,叶片柔软的蔬菜,味道清淡,营养丰富。在中国的很多地方都能够找到这种蔬菜,而且在南方地区更是被广泛种植与食用。今天我将和大家分享一道青角和什么菜抄好吃的家常菜谱,让您轻松做出一道美味可口的佳肴。
原料:
青角菜、芹菜、胡萝卜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、香油
做法:
1. 将青角菜洗净,切成约2厘米左右长的段,备用;
2. 芹菜和胡萝卜洗净,切成薄片,备用;
3. 瘦肉片用盐、生抽、料酒、香油腌制10分钟;
4. 锅中倒入适量的油,烧至6成热,放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色,捞出备用;
5. 锅中再倒入少量油,放入葱姜蒜爆香;
6. 放入胡萝卜和芹菜翻炒几下;
7. 放入青角菜翻炒至翠绿色后,放入煸炒好的瘦肉片,加少量盐和适量的水,翻炒均匀;
8. 炒至菜熟透即可,淋上香油即可食用。
小提示:
1. 青角菜不宜煮太长时间,不然会破皮;
2. 可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调料。
总结:
青角菜是一种营养价值极高的蔬菜,在生活中也被广泛使用。本文介绍了一道简单易学、味道鲜美的青角和什么菜抄好吃的家常菜谱,希望大家可以在家里尝试制作。最后提醒大家注意烹饪过程中的卫生安全问题,祝大家做出美味可口的佳肴!
原创文章,作者:西兰花,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_53973.html
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