青浦区国内果脯哪些好吃(青浦果蔬批发市场)

摘要：青浦区是一个以果脯生产驰名中外的地方，拥有丰富的果脯品种，其中以杨梅干、荔枝干、橄榄等最受欢迎。文章将为大家介绍青浦区优质果脯的品种、制作工艺以及食用方式。

      一、青浦果脯简介

      青浦区位于上海西南部，是一个以果脯生产驰名中外的地方。由于地处长江下游平原地带，气候温和湿润，适宜种植水果，因此青浦果脯在品种和口感上都非常出色。目前，青浦果脯已成为上海地区传统的特产之一，并逐渐走向全国乃至全球。

      二、青浦果脯品种介绍

      1. 杨梅干

      杨梅是青浦非常常见的一种水果，其味道酸甜可口，十分爽口。将新鲜的杨梅经过去核、晾干后就可以制成杨梅干了。做杨梅干的关键是晾干的时间，离开树干的杨梅果实必须在3小时内吃掉或处理成果脯。这样处理出来的杨梅干不仅香甜可口，且保留了杨梅的酸味，口感更佳。杨梅干是青浦果脯中很受欢迎的一种。

      2. 荔枝干

      荔枝是一种口感清香、甜美可口的热带水果，青浦的荔枝也非常有名。荔枝干是将新鲜的荔枝去皮、去核、晾干后制成的果脯。荔枝干保留了荔枝的香甜，同时更加方便携带，非常适合旅行、户外运动等场合食用。荔枝干口感鲜美，营养价值也很高，是青浦果脯中十分受欢迎的一种。

      3. 橄榄

      橄榄是一种营养丰富、口感独特的水果，其所含的油脂和酚类物质对人体有很多好处。青浦的橄榄非常有名，橄榄果脯也是当地的一大特产。橄榄果脯是通过将新鲜的橄榄去皮、去核、腌制后晾干而成。橄榄干具有浓郁的橄榄风味和天然的嚼劲，是一种非常健康的休闲小食品。

      三、青浦果脯制作工艺

      制作果脯需要选择新鲜的水果，去除果核或果仁、果壳等不需要的部分，然后加入糖、盐、柠檬汁等调味料，再进行晾晒或烘烤等处理。

      青浦果脯制作的关键在于对水果的处理，必须选择新鲜的水果，去除糖份过高的部分，保证制作出来的果脯口感不过甜，并且要注意晾晒的时间，不能过长也不能过短。

      四、青浦果脯食用方式

      1. 直接食用

      青浦果脯本身就是一种非常健康的零食，可以直接食用。不同口味的果脯有着不同的风味和营养价值，可以根据自己的喜好选择不同的口味。

      2. 调配饮品

      将果脯切成小块后，加入白开水或碳酸饮料中，可以制成口感独特的果脯茶或果脯饮品。

      3. 搭配饮食

      将果脯搭配其他食物一起食用，可以增加口感层次和营养价值。例如，将杨梅干和燕麦片混合搭配，既美味又健康。

      总结：青浦果脯是上海地区著名的特产之一，以其品种多样、口感独特、营养丰富而备受瞩目。制作果脯需要选择新鲜的水果，并注意晾晒的时间。除了可以直接食用外，还可以制成茶饮、搭配其他食物食用。如果您有机会到访青浦，一定不要错过这个美食天堂！

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