雪花煮什么好吃(雪花煮什么好吃又简单)

摘要：随着天气逐渐寒冷，煮一碗暖身的雪花煮成为大家的选择。但是，如何在这道菜中添加更多口感和营养呢？本文将为大家分享几种好吃的雪花煮配方。

      雪花煮是一道温暖心灵、美味可口的汤菜。它以其色香味俱佳的特点受到了很多人的喜爱。雪花煮的原料有许多，可以根据个人口味和喜好添加不同的配料。在此，我们将为大家介绍几种口感丰富、营养丰富的雪花煮配方。

      第一款：牛肉雪花煮

      材料：牛肉、洋葱、胡萝卜、西红柿、生姜、大蒜、干贝、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、八角、香叶、料酒、清水。

      做法：1. 牛肉切成薄片，用水焯一下；

      2. 胡萝卜、洋葱、西红柿切块；

      3. 生姜、大蒜切末，干贝泡软备用；

      4. 热锅凉油，爆炒姜末和大蒜；

      5. 加入洋葱、胡萝卜，炒匀；

      6. 加入西红柿和干贝，炒匀；

      7. 加入料酒，清水和调味料，放入牛肉，焖煮30分钟；

      8. 调整味道，最后撒上葱花即可。

      第二款：鸡肉雪花煮

      材料：鸡肉、金针菇、木耳、豆皮、白萝卜、党参、黄芪、玉竹、盐、鸡精、生姜、料酒、清水。

      做法：1. 鸡肉切成小块，焯水备用；

      2. 木耳泡发，豆皮、金针菇洗净备用；

      3. 生姜切丝，白萝卜切块；

      4. 热锅凉油，爆炒姜丝；

      5. 加入白萝卜和豆皮，继续翻炒；

      6. 加入预先焯过水的鸡肉和配菜，翻炒均匀；

      7. 加入清水、调味料和料酒，煮开后转入电饭煲中煮熟；

      8. 最后撒上葱花即可。

      第三款：海鲜雪花煮

      材料：虾仁、鱿鱼、鲍鱼、海带、蘑菇、木耳、山药、盐、鸡精、生姜、料酒、清水。

      做法：1. 虾仁剥皮，鱿鱼切圈，鲍鱼洗净备用；

      2. 干货泡发，蘑菇、木耳、海带泡软备用；

      3. 生姜切末；

      4. 热锅凉油，爆炒姜末；

      5. 加入所有配菜，翻炒均匀；

      6. 加入清水和调味料，煮开后放入海鲜，焖煮15分钟即可。

      总结：雪花煮是一道色香味俱佳的美食，其配料也非常丰富。本文为大家介绍了牛肉雪花煮、鸡肉雪花煮、海鲜雪花煮三款不同的配方。希望大家可以根据自己的口味和喜好来尝试不同的组合，制作出更加独具特色的雪花煮，享受美食带来的快乐。

原创文章，作者：茄子，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_51763.html

雪花煮什么好吃(雪花煮什么好吃又简单)

相关推荐