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肉馅饼要怎么做好吃(肉馅饼要怎么做好吃窍门)

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肉馅饼要怎么做好吃(肉馅饼要怎么做好吃窍门)

摘要：肉馅饼是很多人喜欢的一道美食，它不仅味道可口，而且制作过程简单。本文将详细介绍如何制作好吃的肉馅饼，包括配料、面皮制作和肉馅制作等步骤。

      

摘要：肉馅饼是很多人喜欢的一道美食，它不仅味道可口，而且制作过程简单


      肉馅饼要怎么做好吃

      制作时间：1小时

      配料：

      面皮：

      中筋面粉 300克

      水 适量

      食盐 适量

      肉馅：

      猪肉末 250克

      洋葱 1个

      蒜 3瓣

      姜 适量

      食盐 适量

      生抽 适量

      料酒 适量

      油 适量

      制作过程：

      1.准备工作：将面粉放入容器中，加适量温水酌量调整，揉成光滑面团，搁置待用；将洋葱、蒜、姜剁成末备用。

      2.制作肉馅：将猪肉末、洋葱末、蒜末、姜末放入容器中，加入适量盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制20分钟。

      3.制作面皮：将发好的面团擀成厚度约为2mm的薄片，用模具裁出大小一致的圆形皮饼备用。

      4.包馅：将肉馅分成大小一致的小球，放入面皮中央，用手捏合收口，使其成为像汤圆一样的形状。

      5.锅中倒入适量油，开火烧热，将肉馅饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可装盘。

      小贴士：

      1.在揉面团的过程中，如果发现面团比较干，可以适量加入水慢慢揉开。

      2.在包馅的过程中，一定要将馅料包裹紧实，以免煎的过程中馅料漏出来。

      3.在煎馅饼的时候，火要调小，使熟透，不要让肉馅没有熟透，更不要焦掉。

      总结：

      肉馅饼是一个非常受欢迎的食物，也是很多人钟爱的零食。制作肉馅饼不是很难，只需将面团和肉馅搅拌均匀，加上自己喜欢的调料，即可轻松制作出美味可口的肉馅饼。希望大家能够尝试制作，享受这份美食的美味。

原创文章，作者：排骨，如若转载，请注明出处：http://ddhctlc.com/show_5023.html

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