阜新烧麦以落叶色、晶莹剔透的外形,香气扑鼻,口感香甜酥脆,是阜新市上好客家风味美食。阜新市有多家烧麦店都深受广大顾客的喜爱,其中最受欢迎的三家烧麦店分别为阜新市新城区黎明烧麦、阜新市阜新县金华烧麦和阜新市阜新县兴隆烧麦。
黎明烧麦位于阜新市新城区,创办于1986年,是著名的老字号烧麦店,前身为客家专门蒸烤麦子的食堂,经过30多年发展,已成为当地烧麦行业的知名品牌。其烧麦,以金黄色、均匀、致密、弹牙美丽而著称;口味以清甜脆脆受欢迎,极受当地人民喜爱,备受好评。
金华烧麦也建于1986年,位于阜新县金华街道,是一家集生产、烹饪、装盒、批发销售为一体的烧麦店。以采用传统工艺加工、口感香甜酥脆备受青睐。该店有自己的烧麦生产车间,装盒车间,既有自己的生产系统,也有自己的专业工艺技术。
兴隆烧麦是阜新县兴隆镇上著名的烧麦店,有着20多年的烧麦历史,烧麦以金黄色、脆脆的外形,香气扑鼻,口感香甜酥脆,备受客家人民的喜爱。此外,该店的烧麦米粉也很受欢迎,因为是用精选的非转基因大米制作而成,营养丰富,有清甜的味道,久煮不糊,一般来说,这种味道比一般米粉好得多。
总而言之,阜新市有多家烧麦店,最受欢迎的几家分别是阜新市新城区黎明烧麦、阜新市阜新县金华烧麦和阜新市阜新县兴隆烧麦,这些店的烧麦皆以金黄色、均匀、致密、弹牙美丽而著称,口感香甜酥脆,非常美味。
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