摘要:闺蜜在家做些什么好吃的?这是每个女孩在休闲时一定会想到的问题。下面给大家分享几款简单易学的美食菜谱,希望能为大家的下厨之路提供一些帮助。
作为好朋友,时常来自闺蜜们的吐槽:不知道今天晚上该做什么好吃的了,做烦了已经吃腻了的外卖,做久了的方便面等等。放心,下面这几款菜谱让你快速掌握,惊艳室友和男朋友,还不用担心难度。
一、麻辣小龙虾
材料:小龙虾5只,郫县豆瓣50g,花椒10g,葱姜适量,生抽15ml,老抽20ml,糖15g,食盐适量,香菜适量,油适量。
做法:
1.小龙虾清洗干净,斩成两段备用;
2.锅中加油,放入花椒和葱姜爆香,加入豆瓣炒香;
3.放入小龙虾煸炒,倒入老抽和生抽,加糖提味,最后放入食盐调味即可。
二、肉丝炒拉面
材料:拉面300克,猪肉丝100克,胡萝卜一个,洋葱一个,豆芽适量,葱姜适量,蒜末适量,盐适量,生抽适量,老抽适量。
做法:
1.拉面焯水备用;
2.锅中加油,放入葱姜蒜末煸炒,放入肉丝煸炒至变色;
3.加入切成丝的胡萝卜、洋葱和豆芽,翻炒至颜色均匀;
4.放入焯过水的拉面,加入生抽、老抽调味,翻炒至汤汁收干;
5.装盘之前可以撒上一些葱末,口感更佳。
三、麻辣香锅
材料:五花肉100克,土豆一个,豆角适量,金针菇适量,黑木耳适量,油豆腐适量,泡椒适量,辣椒面适量,姜蒜适量,白酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量。
做法:
1.依次处理五花肉(切片)、土豆(切片)、豆角(斜切)、金针菇(剪去尾部)、黑木耳(撕成小片)、油豆腐(切块)备用;
2.锅中倒油,放入葱姜蒜末炒香,加入五花肉煸炒至微黄;
3.加入土豆和豆角、金针菇、黑木耳和油豆腐,翻炒一分钟;
4.倒入适量的白酒,再倒入少量的生抽和老抽,调入适量的盐进行调味;
5.加入泡椒和适量的辣椒面,翻炒均匀即可。
总结:
这些菜谱看上去都非常简单,但却容易给人留下深刻的印象。作为好朋友,分享这些佳肴不仅能够增加日常生活的趣味性,还能够加深彼此之间的感情。有空的时候,调动一下情绪、堆起一桌饭菜,与闺蜜共享温馨时光,不失为一种美好的享受。
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