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长豆焖什么好吃(长豆焖肉做法)

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长豆焖什么好吃(长豆焖肉做法)

摘要：长豆是一种非常常见的农作物，也是许多人餐桌上的常客。它既可以作为主食，也可以作为配菜。今天我们将介绍一道非常简单易做，而且好吃营养的长豆焖菜。

      

摘要：长豆是一种非常常见的农作物，也是许多人餐桌上的常客


      长豆是一种非常有营养的蔬菜，其富含蛋白质、糖类、维生素以及人体必需的各种微量元素。在烹调过程中，长豆可以与其他食材搭配，营养价值更佳。今天我们将介绍一道非常简单易做、味道浓郁的长豆焖菜。

      材料：

      长豆500克、五花肉300克、姜片2块、大葱一根、蒜苗适量、食用油适量、清水适量、色拉油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量。

      步骤：

      1.长豆洗净切段备用；

      2.五花肉洗净切块备用；

      3.将姜片和大葱切成小块备用；

      4.热锅凉油，放入姜片和大葱爆香；

      5.放入五花肉，小火煸炒至五花肉出油；

      6.倒入一小勺料酒翻炒；

      7.加入一小勺生抽和一小勺老抽翻炒均匀；

      8.放入长豆，加入适量清水，再加入一点点盐和白胡椒粉，用中火焖煮10分钟左右；

      9.最后加入蒜苗，淋上一点色拉油即可出锅。

      小贴士：

      焖煮时间不要太长，否则长豆会变得过于软烂。

      总结：

      长豆焖菜是一道非常适合家庭制作的菜品，营养丰富，口感细腻，而且做法简单，不需要太多的烹调技巧。希望大家在家尝试做一做，享受这道美食的乐趣。

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