镇江，江苏省下的一座古老的小城，是中国古代文化最为活跃的地区之一。这里汇集了几百家著名的饭店、酒楼、小吃店，千家万户，名闻天下，也形成了众多特色美食。来到镇江，拔草必不可少，尤其是以铁棍拔草火锅为代表的江苏各城拔草料理，更是各城游客的绝佳选择。
在镇江，拔草的饭店比比皆是，从古老经典的东海拔草馆到时尚火锅店，拔草应有尽有，美味诱人。其中较受欢迎的拔草店包括：一、东海拔草馆，坐落在镇江市中心，张家传统老馆，具有很高的历史积淀，拔草料选料精良，可满足多种口味。二、江苏辣子鸡拔草，总店是镇江市蔡桥，以独特的采招酱料调理而成，口感独特，受到广大消费者的喜爱。三、海天拔草，位于镇江高新区殷庄，有着独特的拔草配料，将传统拔草料理与河南鹌鹑拔草结合，口感鲜美可口。四、镜湖拔草，坐落在镇江市九华新区，采用传统拔草火锅料理，色香味俱全，口感可口极为美味，时有配料更新，增添不同口感。
总体而言，镇江拔草各家店都有自己的特色，品尝拔草之时，不妨了解不同店家的特色，把握精髓，体味拔草的精神饕餮，你定能品味到它的美味火锅，多种鲜味，众多口味，满足您的不同口味。
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