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镇江和扬州哪个好吃(镇江和扬州哪个好吃点)

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镇江和扬州哪个好吃(镇江和扬州哪个好吃点)

摘要： 镇江和扬州是江苏省的两个著名历史文化名城，也是江苏省内比较知名的旅游城市。两座城市除了丰富的历史文化、风景名胜外，更有着广为人知的美食文化，那么究竟镇江和扬州哪个好吃呢？

      

摘要： 镇江和扬州是江苏省的两个著名历史文化名城，也是江苏省内比较知名的旅游城市


      正文：

      镇江和扬州都是江苏省内的历史文化名城，而相对于其他城市，两座城市在美食方面的名气更加显著。虽然两座城市美食文化不同，但在江苏菜系中都有着不可替代的地位。

      首先是镇江，这里的美食以“六合”为代表。六合指的是鸭、蟹、糖、酱、洋葱和米饭，这六种食材构成了镇江特色美食的基础。其中最著名的当属镇江金陵鸭，这种鸭子只能在江苏沿江地区生长，口感肥美、酥脆香甜，是不少游客来到镇江必尝的美食。此外，镇江小龙虾和镇江盐水鸭也是非常出名的特色美食。

      与之相对，扬州的美食则以“四大金刚”为代表。四大金刚分别是扬州狮子头、蟹黄包、扬州炒饭和玉带汤。而在扬州的美食中最让人喜欢的还要属扬州炒饭了，这道饭菜以米饭为原料，再制作出扬州独有的蛋糕形状，口感软糯、香气扑鼻。此外，扬州炒饭还有很多变种，如陈村炒饭、会稽炒饭等，都是非常具有特色的。

      两座城市的美食虽然在类型和特色上有所不同，但都对江苏菜系和中国美食文化产生着重要的贡献。同时，两座城市的美食也吸引了无数游客前来品尝，成为了两座城市不可缺少的旅游资源。对于想要来江苏旅游的朋友们，不妨多了解一下这两座城市的美食文化，去品尝一下它们的独特魅力。

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