摘要:肉白菜粉丝汤是一道美味可口的家常汤品,其制作过程简单易懂,而且口感香醇浓郁。本文将详细介绍如何制作一份美味可口的肉白菜粉丝汤。
正文:
肉白菜粉丝汤是一道非常地道的家常汤品,尤其在冬天时节,可以为你带来温暖和满足感。这道汤的主料是猪肉、白菜和粉丝,口感清爽香甜,适合各种人群食用,尤其适合老年人和孩子。下面,我们就来了解一下如何制作一份美味可口的肉白菜粉丝汤。
材料:
1. 猪肉片:200克
2. 白菜一颗
3. 粉丝:100克
4. 姜片、葱段、油盐适量
步骤:
1. 首先,将猪肉切成薄片,用姜片、葱段和料酒腌制20分钟。
2. 白菜洗净切成小块,放入沸水中焯水备用,以去除菜中的杂质。
3. 把泡好的粉丝洗净,备用。
4. 锅中倒油,放入腌好的猪肉片煸炒,直至变色并散发出香味。
5. 加入刚刚焯好水的白菜继续翻炒,让其与猪肉片混合均匀。
6. 倒入适量的水,加入盐和姜片,然后盖上锅盖小火煮20分钟左右。
7. 闻到肉的香味后,把泡好的粉丝放入锅中,再加入适量的盐和味精,继续煮至粉丝熟透。
8. 最后,撒上一些葱花即可。
注意事项:
1. 水的用量应该恰到好处,以保证汤汁不会太浓或太稀。
2. 在炒菜时要尽量避免高温烧煮,以免影响原材料的营养价值。
总结:
肉白菜粉丝汤是一道非常美味的汤品,其营养价值非常高,同时制作过程也十分简单。只需要几个步骤,就能制作出一份美味可口的汤。如果你还没有尝试过这道汤品,那么请尝试一下,并享受其中的美味吧。
原创文章,作者:茄子,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_4808.html
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