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肉末芹菜怎么做好吃视频(肉末芹菜怎么做好吃视频教学)

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肉末芹菜怎么做好吃视频(肉末芹菜怎么做好吃视频教学)

摘要：肉末芹菜是一道家常菜，也是一道非常美味的菜肴。本文将介绍如何制作一道口感鲜美、味道清香的肉末芹菜，同时详细讲解了每一个步骤。

      

摘要：肉末芹菜是一道家常菜，也是一道非常美味的菜肴


      肉末芹菜怎么做好吃视频

      肉末芹菜是一道非常受欢迎的家常菜，它既营养又美味，而且制作简单，口感清爽。今天，我将向大家分享一个制作肉末芹菜的视频，并提供一些技巧和步骤，让你轻松掌握这道菜的制作方法。

      步骤一：准备食材

      首先，我们需要准备好食材，包括：

      1. 猪肉末：约250克

      2. 芹菜：约300克

      3. 生姜：适量

      4. 大葱：适量

      5. 蒜末：适量

      6. 盐：适量

      7. 豆瓣酱：适量

      8. 料酒：适量

      9. 生抽：适量

      10. 玉米淀粉：适量

      步骤二：切肉末和芹菜

      将猪肉剁成末，可以用刀或绞肉机实现。接着，将芹菜切成1厘米左右的小段。生姜、大葱和蒜末也需要切碎备用。

      步骤三：炒肉末

      将锅烧热，加入适量油，放入生姜碎、大葱和蒜末，翻炒至香。然后，将猪肉末倒入锅中，用中火翻炒至变色。

      步骤四：加调料

      在炒肉的过程中，适量加入豆瓣酱、料酒、生抽和盐，继续翻炒至均匀。注意不要用太多的盐，因为豆瓣酱和生抽已经有咸味了。

      步骤五：加芹菜

      当肉末炒至8成熟时，将芹菜倒入锅中，用大火翻炒，直到芹菜变软烂。

      步骤六：勾芡

      最后，用水淀粉搅拌好，并在锅中均匀地加入玉米淀粉，使炒菜汁变得浓稠，起锅前撒上适量葱花即可。

      总结

      这道肉末芹菜非常简单易做，而且口感鲜美，清香可口。通过学习本文中的步骤和技巧，相信你也能够轻松掌握制作肉末芹菜的方法。期待下一次你所做的肉末芹菜更加好吃！

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