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金岭炸鱼哪里好吃(金岭炸鱼哪里好吃点)

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金岭炸鱼哪里好吃(金岭炸鱼哪里好吃点)

摘要：金岭炸鱼是湖南长沙一道著名的传统地方小吃，由当地街边小摊提供。咸鱼配上腌制蔬菜，散发出金黄色、诱人的香气，特色鲜美，口感鲜香，深受湖南人民的喜爱。

      

摘要：金岭炸鱼是湖南长沙一道著名的传统地方小吃，由当地街边小摊提供


      金岭炸鱼最早由湖南长沙洲石桥张姓老乡发明，因为其独特的制作工艺和神奇的口感，在湖南长沙蠢蠢欲动了。金岭炸鱼用料简单，新鲜咸鱼1斤，葱姜蒜花，红椒干辣椒，盐，酱油，醋，糖，水淀粉，手持造型，用油淀粉浸沾，以飞油炸制，表面金黄，香气扑鼻，肉质松软，即舌尖上的“炸”映出金岭的香，不仅满足了口福，更满足了味觉。

      由于金岭炸鱼的独特口感和美味，得到越来越多湖南人民的喜爱，许多美食指南、旅游指南也把它列为必吃湖南名小吃之一，近几年来金岭炸鱼受到湖南人民的欢迎，相关数据显示，金岭炸鱼的销售量从2017年的300台/天增加到2019年的3000台/天，在湖南集市里，每一台金岭炸鱼摊位都很拥挤，说明湖南人对金岭炸鱼的喜爱也越来越浓厚。

      吃金岭炸鱼，要选择正宗的洲石桥，从湖南长沙朱家花桥张家桥洲石桥张家地处吃金岭炸鱼是挺安全的。正宗金岭炸鱼味道甘鲜，肉质松软，鱼肉鲜嫩香甜，表面金黄，香气弥漫，而且鱼头特别好吃，是湖南人民最喜爱的小吃之一。

      金岭炸鱼是湖南长沙的一道极具地方特色的小吃。来湖南长沙旅游的游客们，可以不妨一试，体验一下金岭炸鱼的美食，体会一下湖南人们喜爱的地方特色小吃，以及湖南传统的风土人情。总的来说，金岭炸鱼的口感鲜美，香气扑鼻，是湖南长沙美食的不可多得精品，是不可错过的美味。

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