摘要:披萨是一种深受人们喜爱的西式快餐,但是市面上的披萨多为加工制作,含有大量的人工添加剂和化学物质。因此,本文介绍了如何在家中制作野生披萨。通过使用新鲜的原料和自制酱料,可以制作出美味又健康的野生披萨。
正文:
披萨作为一种深受人们喜爱的美食,在全球范围内都拥有着极高的人气。它的便利、美味以及丰富的口味选择成为了许多人日常的选择。但是,市面上大部分的披萨都是经过工业化生产的,含有大量的人工添加剂和化学物质,不仅营养价值低,而且对身体健康有害。而自家制作野生披萨,则可以避免这些问题。下面将介绍一下如何在家中制作美味又健康的野生披萨。
材料准备:
1.面粉500克
2.酵母10克
3.温水250毫升
4.盐5克
5.番茄酱200克
6.意大利香料适量
7.番茄2个
8.蘑菇适量
9.火腿适量
10.洋葱半个
11.芝士适量
步骤:
1.将面粉倒入碗中,揉成面团后让其松弛15分钟左右。
2.将酵母和温水混合,加入面中搅拌均匀,然后加入盐并继续搅拌,直到成为光滑的面团。
3.将面团放置于一个大碗中,盖上湿布,让其发酵至两倍大。
4.将番茄洗净切成小块,用搅拌机将其打成酱状,加入适量的意大利香料,调匀即可。
5.将洋葱切成薄片,蘑菇切成薄片或者小块,火腿切成小块,芝士切成小条状备用。
6.将发酵好的面团揉平成定型,铺上番茄酱,均匀撒上蔬菜和肉类,最后撒上芝士。
7.将烤箱预热至220℃,将披萨放入烤箱中,烤15-20分钟左右。
注意事项:
1.面团发酵需要足够的时间,可以试着用手指按一下看是否有回弹的现象,如果没有回弹则发酵成功。
2.番茄酱可以根据自己的口味加入适量的辣椒、大蒜等调味品,使味道更加浓郁。
3.在烤制披萨时,可以在最后三分钟开启烤箱上方的烤功能,使得芝士变得更加融化。
总结:
野生披萨的制作过程虽然需要一定的时间和耐心,但是可以避免市面上披萨的问题,保证健康的同时也能品尝到佳肴的美味。在制作的过程中,可以根据自己的口味加入不同的配料和调味品,制作出更加符合自己口味的披萨。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://wap.ddhctlc.com/show_45624.html
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