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重庆哪里好吃的(重庆美食攻略十大必吃排行榜)

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重庆哪里好吃的(重庆美食攻略十大必吃排行榜)

摘要：被称为“重庆滋多味”的重庆，无论是担担面、还是土家菜，都有着让人口味难忘的特色美食。重庆市在历史文化上有着千年古老，各种特色美食也跟随着其发展。因此，重庆在中国乃至全球已有很多著名的美食，不仅可以赛过好几个省份，甚至出国，仍能够被誉为“重庆滋多味”。

      

摘要：被称为重庆滋多味”的重庆，无论是担担面、还是土家菜，都有着让人口味难忘的特色美食


      重庆的美食大部分可以归类为川菜、火锅菜和串串类菜肴。川菜堪称重庆的传统美食，其中最为著名的莫过于担担面和水煮鱼。担担面是一种清淡的汤面，面条的细腻甚至可以排列出数字与字母，加上调料，入口即化，汤香浓郁，面条Q弹滑嫩，口感清爽淡雅，令人怦然心动;而水煮鱼也是一种传统靴湘菜肴，由当地海鱼自家制作，将新鲜鱼放入大葱、干椒、青椒、蒜头等配料中烹制，油而不腻、香而不辣，汤底浓郁，鲜味十足。

      重庆的火锅也是人们所熟知的，经典的重庆火锅以浓郁的辣椒汁和酸辣汤为基础，加入底料和肉丝，在中央的火锅盆中肉丝烹煮出香味四溢，再加入一些特别的菜肴进行煮炒，火锅中有多种口味，例如宫保鸡丁、洋葱牛肉丝、素火锅等，美味可口，除了火锅，重庆还有西部铁板烧、火腿烧饼、温和土家烤肉等街头小吃，都有着独特的口味，令人难以抗拒。

      在重庆，还有众多的串串类小吃，最有名的当属串串香。串串香是重庆以及西南地区的一种代表性的小吃，由全素的蔬菜和水果，以及猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉等多种食材组成，搭配新鲜蔬菜，调料适量，快熟方便，口感甘甜且有嚼劲。

      总之，重庆作为中国最著名的食物之乡，它有着独特美味的食物，让人们可以尽情品尝各种遍布全国的川菜、火锅和串串美食。

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