摘要:酸奶核桃蛋糕是一款口感丰富、营养丰富的蛋糕,深受大家的喜爱。它是由优质的酸奶和香脆的核桃碎,再加上松软的蛋糕体所做成的。本文将介绍如何制作一款完美的酸奶核桃蛋糕。
一、准备材料
制作酸奶核桃蛋糕的材料如下:
1. 面粉100克
2. 泡打粉1茶匙
3. 盐1/4茶匙
4. 细砂糖70克
5. 鸡蛋2个
6. 酸奶125克
7. 花生油80毫升
8. 核桃50克(碎)
二、制作步骤
1. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起。
2. 在碗中加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入酸奶和花生油,拌匀。
4. 将面粉混合物慢慢地加入到糖和鸡蛋混合物中,并不停地搅拌。
5. 将碎核桃混合到面糊中。
6. 在烤盘中放置烤纸,并将混合好的面糊倒入烤盘中。
7. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤20-25分钟。
8. 取出烤盘,将蛋糕倒出,并放置在冷却架上待凉。
三、经验分享
1. 温度掌握好,以确保蛋糕均匀受热。
2. 在混合鸡蛋和糖时要充分搅拌,以保证蛋糕的松软程度。
3. 在烘焙过程中,可以检查蛋糕是否熟透的方法为用牙签插入蛋糕中心点,若牙签干净则蛋糕熟透。
4. 可以根据喜好在蛋糕表面铺上少量核桃碎。
总结:酸奶核桃蛋糕是一款制作简单、营养健康的甜点,适合各个年龄段的人群食用。通过本文的介绍,相信大家已经明白了如何制作出一款美味可口的酸奶核桃蛋糕了。赶快动手试试吧!
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_42974.html
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