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酥肉汤怎么做好吃(酸汤酥肉怎么做好吃)

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酥肉汤怎么做好吃(酸汤酥肉怎么做好吃)

摘要：酥肉汤是一道家常菜，也是很受欢迎的一道汤品。它由酥肉、鲜菇、香菜和粉丝等材料组成，营养丰富、味道鲜美。本文将介绍如何制作一碗美味的酥肉汤。

      

摘要：酥肉汤是一道家常菜，也是很受欢迎的一道汤品


      酥肉汤怎么做好吃

      酥肉汤作为一道家常菜，是很多人的心头好。它清香爽口、营养丰富、味道鲜美，是冬季食用的最佳选择之一。那么，酥肉汤究竟怎么才能做得好吃呢？下面，我们来一起了解一下。

      材料：

      - 500克猪肉

      - 100克香菇

      - 50克粉丝

      - 适量的油、盐、料酒、生姜、葱花、香菜

      步骤：

      1. 首先，将猪肉切成小块，加入少许盐、料酒、生姜片，拌匀腌制15分钟。

      2. 另外，香菇切片，香菜和葱花切碎备用。

      3. 粉丝用温水泡发，放入碗中备用。

      4. 锅中放入适量的油，加热后放入猪肉煸炒至金黄色。

      5. 加入适量的水，放入香菇、粉丝，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

      6. 煮至粉丝熟透后，放入适量的盐调味，加入香菜和葱花即可。

      小贴士：

      1. 酥肉要选用带皮的猪腩肉，这样煮出来的酥肉更加入味。

      2. 猪肉煸炒时，火不要太大，否则会糊锅。

      3. 煮粉丝的时间要根据自己的口感来调整，如果喜欢软糯一些可以多煮几分钟。

      总结：

      以上就是酥肉汤的制作步骤及注意事项。当然，每个人口味不同，所以在调味的过程中可根据个人口味适当添加或减少盐的用量。试着动手做一碗酥肉汤，你会惊喜地发现，这道家常菜不但简单易学，而且非常美味，相信你会爱上它的。

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