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酥怎么做好吃(鲫鱼咸菜怎么酥怎么做好吃)

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酥怎么做好吃(鲫鱼咸菜怎么酥怎么做好吃)

摘要：酥是一种极具香气的小点心，经常在各种场合中出现。但是，许多人自己制作时往往会出现不成功的情况。本文将向大家介绍如何制作好吃的酥。

      

摘要：酥是一种极具香气的小点心，经常在各种场合中出现


      酥怎么做好吃

      酥，是一种口感脆而松软、香气四溢的小点心，往往作为茶点或甜点出现在各种场合中。如果您也想尝试自己动手制作酥，那么请继续阅读本文，我们会为您解析如何制作好吃的酥。

      材料准备

      要制作好酥，首先需要准备好以下材料：

      - 低筋面粉：200克

      - 盐：2克

      - 砂糖：20克

      - 黄油：150克

      - 鸡蛋：1个

      - 牛奶：50毫升

      完成材料的准备后，接下来就是酥的制作过程。

      酥的制作过程

      1. 将低筋面粉、盐和砂糖混合在一起，倒入搅拌盆中。

      2. 将黄油切成小块，加入搅拌盆中，并用手指捏成面团状。

      3. 加入打散的鸡蛋和牛奶，揉至成团。

      4. 将面团放在保鲜膜中，放入冰箱冷藏1小时。

      5. 取出已冷藏的面团，将其放到案板上擀成长方形。

      6. 将擀好的长方形面皮边缘卷起来，压扁。

      7. 将压扁的面皮折叠成三层，再次擀开成长方形。

      8. 重复以上的折叠过程3次。

      9. 把擀好的面皮切成小块，用竹签轻轻在面皮上刺几个小洞。

      10. 放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟即可。

      注意事项

      1. 制作酥时，最好选用优质的黄油，这样可以让酥更加香浓。

      2. 面团的保鲜膜应该尽量包裹得紧密，以免在冷藏的过程中外露。

      3. 在擀面之前，可以在案板上撒上少许面粉，这样可以使面皮不易粘住。

      总结

      酥是一种非常受欢迎的小点心，许多人都希望能够自己制作出美味可口的酥。通过我们的介绍，相信大家已经对如何制作好吃的酥有了更清晰的认识。在制作酥时，需要耐心和细心，同时要注意每一步的操作方法，从而制作出美味的酥。

原创文章，作者：西兰花，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_42244.html

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