郑州人气一直很旺的一个特色在于,早饭的种类充足多样,丰富多彩,令食客们有更多的选择。近年来,在郑州市众多早餐店中,以味美、价格实惠著称,其中不乏一些历史悠久、品牌雄厚、性价比较高的店铺。
首先,推荐大家到外研社早餐店尝尝,因为该店主打的是“代代相传的古法皮薄披萨”,采用的是非常传统的做法,以板条式的面皮裹上嫩牛肉、子弹火腿、培根片、芝士、蘑菇和番茄等多种原料,再以自行研发的佐料料理。第二,大家可以去看看南郑路的李先生煎饼果子,这里的煎饼果子制作精良,果馅中放入数量合适、清香宜人的芝麻、花生仁、蛋液等,面糊口感醇厚浓稠,风味独特,深受食客们的喜爱。
此外,大家可以到九院路的柳先生热干面尝试,这里提供整齐鲜美的热干面,口感爽滑、面筋量适中,几十种佐料供客人任意搭配,在搭配上有独到的心思。
最后,还可以到山阳街的宋哥豆腐脑,这里的豆腐脑是郑州的传统小吃之一,咸鲜适口,细腻柔软,香气缭绕,受到郑州人民的喜爱。
综上所述,郑州早餐各有千秋,这里有披萨、煎饼果子、热干面和宋哥豆腐脑等等,都是道地的郑州风味,口感丰富多彩,实在令食客难以抗拒。
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