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遵义好吃的小豆腐在哪里(遵义好吃的小豆腐在哪里买)

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遵义好吃的小豆腐在哪里(遵义好吃的小豆腐在哪里买)

摘要：随着遵义美食文化的发展，当地的小豆腐也受到了越来越多的喜爱。在遵义，小豆腐的最佳选择是哪家店？本文将对此做一个整理，总结出目前遵义最出名的小豆腐店及其数据统计。

      

摘要：随着遵义美食文化的发展，当地的小豆腐也受到了越来越多的喜爱


      遵义小豆腐是当地传统美食之一，具有深厚的文化底蕴，吃饱口渴、酥脆香滑，深受游人喜欢，也成为必到美食景点之一。近年来，随着人们生活水平的不断提高，小豆腐也受到了越来越多的喜爱，许多小豆腐店也成为遵义最出名的热点之一。根据《遵义日报》报道，截至2020年10月，全市共有151家小豆腐店，其增加速度超过20%，证明了小豆腐行业正在迅猛发展。

      在遵义，游客想要找到最好的小豆腐店，最受欢迎的当属“益老四小豆腐”，经营者老四20多年来一直坚持用新鲜的原料，精心熬制，选用传统手艺，以鲜美质来，令人回味无穷。店里的小豆腐入口即化，味道软糯香浓，经常会有旅行社接到游客前来游览，大量游客排队，是遵义小豆腐的第一大名店。

      另外，“廉江豆腐”的小豆腐也很有名，每天上午以往可以看到游客排队，夏天特别多。店里的豆腐香味独特，口感鲜美，由精挑细选的新鲜豆腐，运用技术传统工艺，精制而成，游客来到廉江，别忘了去把小豆腐带回家。

      最后，遵义有一家叫“双江豆腐”的店，也有相当高的知名度，坐落在南门小吃街，其小豆腐由当地豆腐师傅精挑细选新鲜豆腐，用传统工艺熬制而成，口感软糯，入口回味，汤汁浓郁，是遵义传统小豆腐中不容错过的一家店。

      综上所述，在遵义，游客想要找到最好吃的小豆腐，可以选择“益老四小豆腐”、“廉江豆腐”和“双江豆腐”，这三家店都以当地豆腐文化为基础，坚持使用传统工艺和新鲜豆腐，不仅受游客欢迎，也是遵义传统小豆腐的代表之一。

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