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遵义哪里羊肉粉最出名好吃(遵义哪里的羊肉粉好吃)

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遵义哪里羊肉粉最出名好吃(遵义哪里的羊肉粉好吃)

摘要： 遵义市历史悠久，本地的羊肉粉非常出名，令人回味无穷。羊肉粉的历史渊源可以追溯到500多年前的明朝，当地食客们表示，遵义羊肉粉的特色是泡软米粉、口感鲜嫩，难怪让不少游客回味无穷。

      

摘要： 遵义市历史悠久，本地的羊肉粉非常出名，令人回味无穷


      遵义羊肉粉主要由米粉、羊肉、香料及其它调料制成，在蒸一定时间内，把羊肉点化，把调料于羊肉中蒸煮，使整个羊肉粉更加鲜嫩美味，并有独特的香味。 也就是说，遵义羊肉粉体现了中华传统料理的核心之一，那便是将羊肉配米粉。

      在遵义历史悠久的街道上，随处可见的羊肉粉摊位，如朝天门——其中最值得推荐的就是朝天门老肉粉店，它被誉为“遵义羊肉粉最佳历史店家”，其标志性菜式“川蜀特色羊肉粉”深受食客们的喜爱。

      遵义市不止有朝天门老店，还有许多羊肉粉摊位，比如大桥底羊肉粉、水斗羊肉粉、林院羊肉粉等，这些羊肉粉由当地的农民用经典的传统方法来制作，可以对比朝天门老店，满足不同的口味需求。

      总的来说，遵义的羊肉粉可以用几个字形容：口感鲜嫩，美味极佳。它不仅有源远流长的历史，而且融合了当地特色，让游客们回味无穷。无论是来自遵义本地，还是外省游客，不妨都可以尝尝遵义当地的这道经典美味。

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