过年煲鸡汤用什么配料好吃(过年煲鸡汤用什么配料好吃窍门)

摘要：过年煲鸡汤是中国传统的食疗之一，相信很多人也非常喜欢喝，但是如何搭配配料才会更加美味呢？本文将会介绍四种常见的配料和一种特别的配料，让您的鸡汤口感更加丰富，营养更加全面。

      过年煲鸡汤用什么配料好吃？

      过年时，煲一锅鸡汤是中国家庭中的传统习惯。鸡肉有温中益气、滋阴养颜、调节胃肠等多种功效，而配合不同的食材可以起到不同的作用。因此我们可以根据自己的需要来添加不同的配料。接下来介绍几种常见的配料和一种特别的配料：

      1. 枸杞

      枸杞是我们平常经常可以吃到的一种中草药，具有补益益气、提高免疫力的功效。在煲鸡汤时，加入适量的枸杞，可以增强鸡汤的补益作用。枸杞中含有丰富的维生素A、C及抗氧化物质，对于长期使用电脑的上班族，加入适量的枸杞也是一道不错的选择。

      2. 姜片

      姜片是调味必备的小东西，煲鸡汤时加入一些姜片，可以去腥增香，还可以起到温中散寒、解毒润嗓等功效。在寒冷的冬天，多吃一点姜还可以帮助驱寒保暖哦！

      3. 红枣

      红枣是我们经常可以吃到的一种水果，在煲鸡汤时加入一些红枣，可以起到滋阴养颜、增强体力的作用。另外，红枣中含有大量的维生素C和胡萝卜素，多食对于预防各种疾病有很好的作用。

      4. 黑木耳

      黑木耳是我们平常可以吃到的一种菌类，具有清肺润肤、降低血压、促进消化等多种功效。在煲鸡汤时加入适量的黑木耳，能够增加鸡汤的口感，也可以增加鸡汤的营养价值。

      5. 石斛

      石斛是一种中草药，有着非常高的营养价值，包括提高免疫力、延缓衰老、改善睡眠等作用。煲鸡汤时，也可以加入适量的石斛，增加鸡汤的营养价值，清甜的味道也会使你的味蕾得到满足。

      总结：

      鸡汤作为一种传统的汤品，经过多年的大众推崇，已经成为了过年的必备美食。在煲鸡汤时，添加适量的配料可以增加汤品的风味、口感和营养价值，比如枸杞、姜片、红枣、黑木耳和石斛等。当然不同的人有不同的需求，可以自行添加适合自己的食材。总之，在这个寒冷的冬季里，一碗热气腾腾、香气四溢的鸡汤，不仅让人心情舒畅，同时也为身体注入了暖流，让我们更加健康、快乐的迎接新一年！

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