过年在家做什么饭最好吃(过年在家做什么饭最好吃又简单)

【摘要】过年在家做什么饭最好吃？随着新冠疫情的影响，很多人今年将在家中度过传统的春节，所以自己在家做一顿丰盛的美食是一个不错的选择。本文将介绍一些容易制作又美味的过年菜品，希望能够给大家的春节增添一份热闹和温馨。

      在家过年大餐，离不开的就是鸡、鸭、鱼、肉，其他小菜可以根据个人口味进行搭配，让大家一起来看看可以制作哪些美食。

      一、爆炒肉片

      这是一道非常简单又好吃的菜肴，适合喜欢吃肉的朋友尝试制作。只需要将瘦肉切成薄片，加入生姜、葱、蒜炒制，在加入胡萝卜、青红椒等蔬菜一起翻炒就行了。爆炒肉片香气四溢，味道鲜美，特别适合招待亲朋好友。

      二、清蒸鲈鱼

      清蒸鲈鱼是一道传统的中华佳肴，烹制简单又不失美味。将鲈鱼宰杀干净后，加入葱姜蒜、花椒等调味料腌制约半小时，再放入锅中蒸熟。清蒸鲈鱼肉质细嫩，口感鲜美，而且也非常有营养，是一道备受推崇的过年美食。

      三、红烧鸡翅

      红烧鸡翅也是过年餐桌上的必备美食之一，而且制作十分简单。选用优质鸡翅，先用沸水焯水，去除血水和腥味，然后再用酱油、老抽、糖、姜等佐料将鸡翅烧制至入味即可。这道菜色鲜艳、汁浓味美、肉质鲜嫩，非常适合与家人一起分享。

      四、蒜蓉花菜

      蒜蓉花菜是通过将花菜炒熟后淋上蒜蓉油的一道菜品，清淡不失美味。只需将花菜剪开成小朵，然后用沸水烫熟，放入油锅中炒香；接着将蒜泥、橄榄油、盐、白胡椒粉搅拌均匀，倒入锅中煮沸，再淋到炒好的花菜上，香气扑鼻、颜色艳丽，是菜品的一种极佳选择。

      五、焖笋煮海参

      焖笋煮海参也是一道不错的过年菜品，比较适合喜欢吃海鲜的人。只需将笋切成片，海参洗净切成段，加入骨头汤、料酒、葱姜蒜、生抽等材料煮开后，加入笋片再焖至烂熟，加入盐、味精、胡椒粉调味即可。焖笋煮海参肉质细嫩、鲜美可口，在节日聚餐上会让人的胃口大开。

      总之，在家过年不必担心没有美食，自己动手制作一桌美食也是非常过瘾的。本文所介绍的五道美食简单易学，材料易购买，建议大家尝试制作。当然在享受美食的同时，也不要忘了合理搭配，保持健康饮食习惯。祝愿大家在新的一年里身体健康、吉祥如意！

原创文章，作者：牛肉，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_38538.html

过年在家做什么饭最好吃(过年在家做什么饭最好吃又简单)

相关推荐