摘要:辣椒味拉面是现代人喜欢的一种快餐美食。但是,市面上的辣椒味拉面不同品牌之间差别很大,有的太辣、有的太咸,还有些不丰富。为此,本文将提供给读者一份辣椒味拉面的自制食谱,使读者在家中也能够做出让人爱不释口的美味辣椒味拉面。
正文:
作为一种受欢迎的快餐美食,辣椒味拉面的味道和口感是无法抗拒的。而对于一些厨艺不高的人来说,只需要一碗方便面就能够满足自己的需求了。但对于那些有追求并且想要吃到更好味道的人来说,自制一碗美味丰富的辣椒味拉面就是一个不错的选择。
材料:
主要的材料包括一包白家红油豆瓣酱、一小块姜、一个大葱、两勺生抽、适量的盐和白胡椒粉、2个鸡蛋、200克肉馅,以及一包方便面。
步骤:
1. 首先将姜和葱切成末,放入碗中混合。将白家红油豆瓣酱和两勺生抽放一起,搅拌均匀。
2. 接下来,将肉馅加入碗中,与泡菜汁一起搅拌,放置10分钟左右。
3. 然后,将一锅水煮开,倒入方便面,煮5分钟左右。期间,可以用筷子将面条分开,防止粘在一起。
4. 另外,可以开始准备煮鸡蛋了。将鸡蛋放入冷水中煮5~6分钟后捞出晾凉,去壳备用。
5. 下一步就是煮肉馅了。将肉馅放入锅中煸炒至变色,然后加入之前调好的泡菜汁、姜末和葱末,煸炒均匀。
6. 最后调味,加入盐和白胡椒粉。
7. 可以将煮好的方便面倒入碗中,再加上煮好的鸡蛋,肉馅和配菜即可。
总结:
以上就是做辣椒味拉面的全部步骤。如果你想吃到一碗丰富美味又不失鲜美的辣椒味拉面,这个自制食谱绝对是一个不错的选择。但是,如果你的口味偏重或者比较特殊,也可以根据自己的喜好进行调整,增加自己的个性化“元素”,甚至自己发掘出一种全新的拉面味道。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_37607.html
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