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超市的干莲子怎么做好吃(超市的干莲子怎么做好吃呢)

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超市的干莲子怎么做好吃(超市的干莲子怎么做好吃呢)

摘要：干莲子是一种常见的中药材，也是很多家庭的保健品。在超市中购买到的干莲子不仅价格实惠，而且还有很好的口感。本文将介绍一些干莲子的做法，帮助大家制作出更加美味的莲子。

      

摘要：干莲子是一种常见的中药材，也是很多家庭的保健品


      正文：

      莲子味甘、性平，具有滋补养颜、健脾益肾等功效。在超市中，我们可以轻松购买到干莲子这种中药材，在家中烹饪出来也非常简单。下面我们将介绍几种制作干莲子的方法：

      一、清水泡发法

      1、将干莲子放入容器中，加入适量清水浸泡2-3小时，待莲子变软后捞出；

      2、将泡软的莲子用清水冲洗几遍，去除表面的杂质；

      3、将清洗干净的莲子放入锅中，加入适量清水，水开后改小火煮30分钟左右即可；

      4、取出莲子，再用沸水焯一下，去除锅中淤泥，直至莲子表皮裂开，便可食用。

      二、蜜汁炒法

      1、将干莲子用清水冲洗干净，用纱布包好，放入锅中加水煮至半软；

      2、将煮熟的莲子捞出备用，锅中放入适量油，烧至6成热，放入莲子，炒至金黄色；

      3、放入适量冰糖和蜂蜜，调匀后炒匀即可。

      三、红枣煮法

      1、将干莲子用清水冲洗干净，红枣洗净备用；

      2、将莲子和红枣放入锅中，加入适量的水，煮至莲子开花；

      3、可以根据个人喜好加入适量冰糖或梨子等其它食材，调整味道即可。

      四、甜汤熬法

      1、将干莲子用清水冲洗干净、洗净红枣备用；

      2、将莲子、红枣和适量的清水放入锅中，用小火煮至莲子开花；

      3、放入适量冰糖，熬煮至稠状即可。

      总结：

      干莲子既可当作保健品，也是美味的小零食，只要掌握了正确的烹饪方法，就可以轻松地制作出各种美味的干莲子。希望以上几种烹饪方法可以为大家提供一些帮助，让大家能够享受到美味又健康的莲子。

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