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贵州麻辣猪脚怎么做才好吃(贵州麻辣猪脚怎么做才好吃呢)

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贵州麻辣猪脚怎么做才好吃(贵州麻辣猪脚怎么做才好吃呢)

摘要：贵州麻辣猪脚是一道非常受欢迎的美食，由于其口感极佳，经常被用作宴席上的招待菜。但是，许多人并不知道如何制作这种美食。本文将向您介绍制作贵州麻辣猪脚的步骤和要点，让您可以轻松自己在家享受到这道美食。

      

摘要：贵州麻辣猪脚是一道非常受欢迎的美食，由于其口感极佳，经常被用作宴席上的招待菜


      贵州麻辣猪脚怎么做才好吃？这个问题对很多人来说都是一个难以回答的问题。因此，如果您也想知道这个问题的答案，继续往下看。

      第一步：准备材料

      如果您想要做出美味可口的贵州麻辣猪脚，首先要准备好必需的材料。以下是您需要准备的材料清单：

      1. 猪蹄膀一只

      2. 干红辣椒适量

      3. 干花椒适量

      4. 姜片适量

      5. 蒜瓣适量

      6. 香菜适量

      7. 料酒适量

      8. 盐适量

      9. 生抽适量

      10.老抽适量

      11.白糖适量

      12.醋适量

      13.淀粉适量

      14.鸡精适量

      15.清水适量

      第二步：处理原料

      将猪蹄膀洗净切块后放入锅中，加入料酒煮沸，撇去浮沫。然后，取出猪蹄膀，洗净血污，再次放入锅中，加入清水煮至八成熟，去掉水中的血沫重新煮开。

      第三步：制作调料

      在炒锅中，倒入冷油加入姜片、蒜瓣、干红辣椒、干花椒煸炒出香味，加入生抽、老抽、白糖、醋继续煸炒，并最后加入少量盐和鸡精，这样就做好了调味料。

      第四步：开始烹饪

      将煮好的猪蹄膀倒入平底锅中，倒入调味料，加入清水（淹没猪蹄膀），焖煮至收汁。最后，加入干花椒粉、香菜末即可。

      总结：

      制作贵州麻辣猪脚可以说是一件不太容易的事情，但如果您按照以上的步骤进行制作，相信您能制作出美味可口的贵州麻辣猪脚。同时，为了保证贵州麻辣猪脚的味道，我们建议您尽量使用新鲜的原材料。让我们一起享受这道美食吧！

原创文章，作者：腊肉，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_34669.html

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