贵州香肠是贵州特产，同时也是整个国家、甚至世界上有名的小吃之一。贵州香肠是由贵州农民精心制作而成，风味独特，不仅很受当地人民喜爱，而且也获得了中外游客的青睐。根据贵州省农业厅发布的2017年食品安全监测报告，2017年贵州省食品安全监测共检测了10个品类、43个品种的香肠，其中优质香肠合格率达到100%。
关于贵州香肠最好吃的地方，众说纷纭，但有一点可以肯定：全贵州都有各式各样的美味香肠，口味和配料也非常丰富多样，每个地方都有自己独特的香肠风味，实在叫人难以抉择。比如，贵阳是贵州最大的城市，贵州香肠在这里也有很多种，香浓麻辣、腊味醇厚，都让人垂涎三尺。此外，贵阳市北内街的香肠店以腊味香肠著称，它以发梢、蒜苗、葱段、桂皮等调料结合，制成的腊肉味道鲜美，端上桌更是令人回味无穷。川航路的肠坊，出品的蒜苗腊肠口感鲜美，这里的香肠有着很高的美誉。
总而言之，贵州香肠颇受好评，而它制作精良、口感细腻、口味多样也是其受欢迎的原因之一。无论是去贵州贵阳旅游、还是家里购买贵州香肠，都是一种享受。
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