【摘要】
豌豆和猪肉是我们日常餐桌上的两种常见食材,它们不仅营养丰富,而且味道美妙。今天我们分享一道豌豆跟猪肉的烹饪方法,通过简单的材料和步骤,让您轻松享受美味佳肴。
【正文】
1. 准备材料
首先,我们来准备需要的材料:猪肉200克、豌豆150克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉。将猪肉洗净切成块,用水焯水,捞出晾凉备用;将豌豆洗净备用。
2. 烹饪步骤
(1)锅中加油,放入葱姜蒜爆香;
(2)放入猪肉块煸炒至变色;
(3)加入适量水,放入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味;
(4)放入豌豆,大火煮开后转小火焖10分钟;
(5)将水淀粉搅拌均匀后加入锅内,翻炒至收汁即可。
3. 注意事项
在烹饪时需要注意以下几点:
(1)豌豆不要煮太长时间,以免口感过软;
(2)在炒猪肉时要用中高火,否则肉很难煮熟;
(3)在加入调料时应根据自己口味进行适量调整,不要过咸或过甜。
4. 总结
经过简单的准备和调味,豌豆和猪肉轻松融合,呈现出丰富的口感和美妙的味道。这道菜品不仅适合家庭日常食用,也可以作为宴席上的一道佳肴。如果你还没有尝试过这种美味组合,不妨动手试一试吧!
【结尾】
以上就是本次分享的内容,希望能对大家有所帮助。如果您喜欢这篇文章,欢迎分享给更多的朋友们。祝您美食愉快!
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_33911.html
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