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豌豆和糯米哪个好吃(豌豆和糯米哪个好吃一点)

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豌豆和糯米哪个好吃(豌豆和糯米哪个好吃一点)

摘要：豌豆和糯米有着差异性的风味，但如何选择具有一定营养、又味道可口的美食，成为一个大家关注的问题。两者都是中国人民喜爱的传统小吃，比较之后可以发现，在营养价值、卫生因素、口感和抗氧化等方面，豌豆要比糯米更优越。

      

摘要：豌豆和糯米有着差异性的风味，但如何选择具有一定营养、又味道可口的美食，成为一个大家关注的问题


      豌豆是一种多年生草本植物，可供食用的部分只有种子。据统计，每100克豌豆中含有的蛋白质约为20-25克，脂肪含量极低，只有不到1克，而碳水化合物的含量也只占总重量的12%-15%，不但营养价值极高，尤其是维生素C、B2以及钙、磷和铁等微量元素的含量都比其他类食物高出很多。

      此外，豌豆还富含多种氨基酸，对人体健康有各种大大小小的帮助。除了有助于代谢外，豌豆还显著含抗氧化物，有利于抵抗自由基的侵蚀，预防癌症和心血管疾病的发生，从而减少人体疾病的发生率。

      然而，糯米话虽然不像豌豆那样具有高营养价值和抗氧化的作用，但在卫生方面也是豌豆的上佳对手。据统计，糯米由于其特殊的理化性质，可以除去肠胃道100多种细菌，这一特点使其能够防止腹泻和肠胃炎等肠道疾病。

      总之，豌豆和糯米都是传统的小吃，都具有一定的营养价值。但从口感和营养价值以及卫生因素方面看，豌豆比糯米更加优秀，因此建议大家多多斟酌，根据实际情况选择适合自己的美食。

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