1. 健康饮食首页
  2. 西餐

豆角炖小鸡怎么做好吃(豆角炖小鸡怎么做好吃窍门)

土豆 • • 西餐

豆角炖小鸡怎么做好吃(豆角炖小鸡怎么做好吃窍门)

摘要：豆角炖小鸡，不仅味道好，而且易于消化，富有营养。为了做出一份美味的豆角炖小鸡，我们需要一些必备的食材和步骤。首先，我们需要准备新鲜的豆角和新鲜的小鸡肉。接着，我们需要熟练掌握一些基本的烹饪技巧，如如何切菜、如何煮鸡肉等。最后，我们可以根据自己的口味和偏好来添加一些调料和香料，让它更加美味。本文将详细介绍如何制作一份美味的豆角炖小鸡。

      

摘要：豆角炖小鸡不仅味道好而且易于消化


      一、准备食材

      1.豆角：选择新鲜、嫩绿的豆角，尽量选用去皮去筋的豆角，口感会更佳。

      2.小鸡肉：选用新鲜的小鸡肉，切成适当大小的块状。

      3.盐：掌握好用盐的量，过多过少都会影响到整道菜的味道。

      4.姜、蒜、香菜等：这些都是调料，可根据个人口味进行添加。

      二、烹饪步骤

      1.先将豆角焯水：将豆角放入沸水中焯烫1~2分钟，煮至变色后捞出备用。

      2.煮小鸡肉：将小鸡肉用开水焯一下，去除血沫和脏物，然后洗净备用。

      3.后炖煮：锅中放油，加入适量的姜片和蒜瓣，煸炒出香味，再将小鸡块倒入锅中翻炒片刻，加入适量水，炖煮30分钟左右。

      4.加入豆角：待小鸡炖煮至断生时，放入焯水过的豆角，继续炖煮10~15分钟，直至汤汁浓稠即可。

      三、调味

      1.适量加入盐：炖制好的豆角小鸡汤汁中加入适量盐调味，可以根据个人口味来调整。

      2.加入香菜：炖制完成后，最后撒上适量的香菜，增添美味。

      四、总结

      豆角炖小鸡是一道健康美味的家常菜，吃起来既营养又好消化。通过准备好食材、熟练掌握基本烹饪技巧、合理加入调料等步骤，可以轻松制作出一份美味的豆角炖小鸡。无论是在家里还是外出旅游，在享受美食的同时也能保证身体健康。

原创文章，作者：土豆，如若转载，请注明出处：http://www.ddhctlc.com/show_33136.html

土豆土豆
0 0
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐