摘要:豆角和茄子是不错的搭配,不仅口感好,而且富含营养。今天我将分享一道美味的豆角卤茄子做法,简单易学,初学者也可以轻松掌握。让我们一起学习如何制作这道美食!
豆角卤茄子怎么炒好吃视频
豆角卤茄子是一道非常受欢迎的菜肴,它的口感香嫩可口,色香味俱佳。在家里做这道菜肴,不仅营养健康,而且非常实惠。
以下是制作豆角卤茄子的详细步骤:
1. 准备食材
豆角、茄子、葱、姜、蒜、干辣椒等。
2. 豆角焯水
将豆角放入开水中,焯水至变色后盛出。
3. 茄子处理
将茄子去皮切块,用盐水泡20分钟,焯水至软。
4. 炒香料
锅中热油,加入葱、姜、蒜、干辣椒等香料,炒出香味。
5. 加入豆角和茄子
将焯好水的豆角和茄子放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调味料,转小火煮30分钟左右。
6. 出锅
最后出锅前加入适量的葱花即可。
通过以上步骤,一道美味的豆角卤茄子就做好了。当然,如果你喜欢更加多样化的口味,可以加入自己喜欢的配菜或者调味料,制作出属于自己的口感。
总结
豆角卤茄子是一道非常实惠、营养健康的家常菜肴。通过本文的介绍,相信大家已经掌握了制作这道美味的豆角卤茄子的方法。当您动手尝试时,您也可以根据自己的口味随意调整。最后,希望大家在家里可以成功制作出口感极佳的豆角卤茄子。
原创文章,作者:西兰花,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_32938.html
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