摘要:豆浆机是厨房中不可或缺的一员,在早餐、下午茶或晚餐时都会派上大用场。但是在磨豆浆之外,豆浆机还可以用来磨一些其它美味的食材。本篇文章将介绍一些适合用豆浆机磨的食材,并提供一些简单易做的美食食谱,帮助您发挥豆浆机的多功能性。
第一部分:豆浆机的基本功--磨豆浆
豆浆机最基本的功能当然就是磨豆浆了。豆浆是一种营养丰富的饮品,含有丰富的植物蛋白和多种人体必需的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
制作豆浆的原材料包括黄豆、黄豆渣、黑豆、绿豆、红豆等,一般来说,我们磨好的豆浆需要经过过滤,去掉豆渣,然后加入糖、盐等调料调味即可。制作豆浆时水的量也要注意,一般来说,磨1斤黄豆需要加约2升左右的水,具体看每个品牌的说明书。
第二部分:豆浆机的多功能性--磨其它食材
豆浆机不仅可以用来磨豆浆,还能磨一些其它的食材。接下来我们就来看看哪些食材适合用豆浆机来磨吧。
1. 果汁
如果没有榨汁机,豆浆机同样可以用来帮您榨取果汁。用豆浆机制作果汁的方法很简单,只需将水果切成小块,放入豆浆机中,添加适量的清水,然后打成泥状。用筛网过滤即可。
2. 粉末
豆浆机可以将坚果、谷物、干果等磨成粉末。例如,将花生、杏仁、核桃等坚果放入豆浆机中,打成细粉,可以用来制作蛋糕、面包、饼干等烘焙食品。将玉米、燕麦、大米等谷物放入豆浆机中打成粉末,可以制作粥、饭团、面条等食品。将桂圆、枸杞等干果放入豆浆机中打成粉末,可以作为调料,添料煮粥或泡茶。
3. 酱料
豆浆机可以帮助我们制作各种美味的酱料,例如辣椒酱、芝麻酱、蒜泥、姜蒜醋、番茄酱等等。将需要的材料放入豆浆机中,加入适量水或油,按下开关,打至酱料细腻。
第三部分:豆浆机美食食谱
除了磨豆浆外,豆浆机还能为我们制作各种美食。接下来,我们就来分享几个用豆浆机制作的美食食谱。
1. 芒果奶昔
材料:芒果1个、牛奶1杯、冰块适量
步骤:
1)将芒果去皮切成小块。
2)将芒果块放入豆浆机中,加入牛奶和冰块,按下开关打匀即可。
2. 芝士酱
材料:奶酪200g、淡奶油50g、白糖30g、牛奶30ml、柠檬汁适量
步骤:
1)将奶酪放入豆浆机中,按下开关打至细腻。
2)加入淡奶油、白糖、牛奶和柠檬汁,再次按下开关打匀即可。
3. 黑芝麻粉
材料:黑芝麻100g
步骤:
1)将黑芝麻放入豆浆机中,按下开关打至细腻。
2)将黑芝麻粉倒出,装入干燥的容器中密封保存。
结论:
豆浆机不仅可以用来磨豆浆,还可以磨其它食材,制作出各种美食。加上豆浆机使用方便、安全、效率高等优点,相信它不久的将来将成为越来越多家庭厨房中必不可少的一员。
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