摘要:西红柿猪肉土豆是一道美味可口的家常菜,它不仅口感鲜美,而且操作起来也很简单。在这篇文章中,我们将介绍如何制作这道家常小菜。
一、准备食材
制作西红柿猪肉土豆需要的食材有:西红柿3个、猪肉100克、土豆1个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、油适量。
二、切配食材
将西红柿洗净切成小块备用;猪肉切成小丁备用;土豆去皮切丁备用;葱、姜、蒜切末备用。
三、炒制主料
1.将油烧热,放入葱、姜、蒜末爆香。
2.放入猪肉煸炒至变色。
3.倒入西红柿块,煮至汁水渐变干。
4.加入土豆丁,翻炒均匀。
5.加入盐、生抽、料酒、糖调味,继续炒制约5分钟。
四、出锅食用
西红柿猪肉土豆炒好后,可以倒入碗中,撒上少许葱花即可食用。
总结:
西红柿猪肉土豆是一道口感鲜美、营养丰富的家常小菜,不仅操作简单,而且材料易得。制作时需要注意掌握火候和调味的比例,让菜品更加美味可口。希望这篇文章能对喜欢家常小菜的朋友有所帮助。
原创文章,作者:西兰花,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_29994.html
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