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西昌哪里最好吃的(西昌哪里最好吃的饭店)

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西昌哪里最好吃的(西昌哪里最好吃的饭店)

西昌的美食可谓繁多，什么叫最好吃的美食，实属不易。比如肩膀担面、桂花粉丝、牛板骨、竹叶百合、藤椒豆腐等等，都是当地非常受欢迎的美食。

      

西昌的美食可谓繁多，什么叫最好吃的美食，实属不易


      肩膀担面，又叫“肩胛担面”，是一种由猪肩胛肉制成的传统小吃，具有浓郁的肉香，外表金黄，内里软嫩多汁，味道独特美味。桂花粉丝，是以兰考县桂花为原料加工制作的一种传统特色小吃，是一种通心粉食品，既有桂花的特有香味，又有粉丝独特的口感。

      牛板骨则是一种特有的当地美食，以兰考县的毛牛为原料，经过洗涤、拔毛、剁肉、平铺、打孔、烘干、切丝等多个工序，制成的特色牛肉板骨，颜色红亮，口感有弹性，滋味微甜。

      竹叶百合是一种精致的食品艺术，以西昌市白藤镇新凉下乡田里采摘的百合为原料，经过清洗、冷藏、浸泡等一系列复杂的工艺步骤，将百合花瓣装饰在竹叶上，制成的美味佳肴。

      藤椒豆腐也是西昌的一道地方小吃，以兰考特产的椒类蔬菜、豆腐、洋葱等为原料，搭配凉酱、盐、油等调料，烹制而成，口感鲜美，色彩诱人，回味无穷。

      总之，西昌的美食应有尽有，根据不同口味、不同喜欢，可以在西昌随便找一家餐馆，就可以品尝到当地美味的特色美食，都是不可多得的佳肴，令人回味无穷。

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