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西昌哪里的腊味好吃(西昌哪里的腊味好吃啊)

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西昌哪里的腊味好吃(西昌哪里的腊味好吃啊)

摘要：西昌市是四川省西部湖北腔山西方斜坡地区的中心城市，也是著名的“腊八粥之乡”。西昌腊味美食多种多样，以特色肉丝、腊肠、腊肠干、腊汁腊肉和腊肉块为代表，口感独特，鲜美好吃，得到了大众的喜爱。

      

摘要：西昌市是四川省西部湖北腔山西方斜坡地区的中心城市，也是著名的腊八粥之乡”


      西昌市有240年历史，是巴蜀文化的重要发祥地，也一直是腊八粥的产地，当地居民们有着七百多年的腊八粥制作历史，对腊八粥的做法了如指掌，凡是提到西昌腊味，不得不提腊八粥，这是西昌最正宗的老腊味。腊八粥用糯米、小米、黑米、糙米等原材料，经过浸泡、泥碾和打成粥的工序，加上百草甜料，烹制而成，口感鲜美，清香诱人。

      此外，西昌腊味中还有著名的肉丝、腊肠、腊咸肉、腊肠干等，都是西昌当地人民源远流长的老腊味，口感独特，香而不腻，不加任何调料，拌上一点醋，酸辣鲜美，让人回味无穷。

      西昌的腊味美食也吸引了不少游客前来体验。据统计，2020年，西昌市接待游客超过6800万人次，其中腊味美食最受欢迎，其中腊八粥更是深受游客喜爱，每年有成千上万游客前来参观和品尝。

      总结：西昌是四川省腊八粥之乡，其腊味美食丰富多彩，以腊八粥为代表，特色肉丝、腊肠、腊咸肉和腊肠干等深受当地人民喜爱，也受到不少游客的青睐，每年接待游客量十分可观。

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