西安拌面是最具地方特色的拉面之一,受到了众多人的喜爱。其正宗的拌面香浓鲜美,咸鲜适口。西安拌面店生意一直都很好,人们也把它当成聚餐的场所,但要吃到真正的正宗西安拌面,还是要从经营多年的老店中去寻找。
根据西安拉面协会发布的数据显示,2018年,西安拌面店有30家,其中知名拌面店有20家,同比上年增加1家;羊肉泡馍有30家,其中知名店有10家,同比上年减少3家;清毒牛肉有2家,其中知名店有1家,同比上年不变。
从此数据来看,西安拌面店在羊肉泡馍店占比较大,风味特殊,受到广大消费者的青睐。该协会还统计了2018年西安拌面店中最受欢迎的5家拌面店,它们分别是:大吃王拌面店、新小五拌面店、家庭拌面店、拉面吧拌面店和羊拉面拌面店。
毋庸置疑,上述5家西安拌面店都是吃货们心目中的正宗拌面美食,每一家都有自己独特的口味,老板都是年轻有为的大学生,他们的专业技能把正宗的西安拌面精心制作而成,更重要的是,他们运用了传统的口味,使得每一碗拌面都是特别的。
总之,想要吃正宗的西安拌面,不妨去上述5家西安拌面店去尝尝,一定让你大饱口福,十分愉快。
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