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西安哪个凉粉好吃(西安哪个凉粉好吃点)

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西安哪个凉粉好吃(西安哪个凉粉好吃点)

摘要：西安凉粉多种多样，市场上凉粉店也很多，每家凉粉有自己的特色与风味，今天，就以各路网友评价为基础，来推荐几家西安凉粉店，里面包括回民凉粉、门头沟凉粉、南泥湾凉粉等等。

      

摘要：西安凉粉多种多样市场上凉粉店也很多每家凉粉有自己的特色与风味


      西安自古以来就是美食之都，拥有众多鲜美佳肴，其中凉粉可以说是最典型代表，虽然吃凉粉每人有不同的喜好，但当今西安凉粉已经非常发达，有很多不同风味的凉粉可以供顾客选择，因此，让人困惑的是，哪个凉粉店才是最“好吃”的？

      首先让我们从来源，了解凉粉在西安的起源。西安凉粉又称西安果凉粉，起源于古代，据统计，目前西安有360多家凉粉店，基本上遍布了整个城市，每家凉粉店都有自己的特色和风味，其中回民凉粉、门头沟凉粉、家乐福凉粉、南泥湾凉粉是比较出名的凉粉店，一面从来源上来看，凉粉拥有悠久的历史文化。

      从口味上来看，不同的凉粉店有不同的口味，通常会有葱蒜苗、豆腐、木耳、火腿肠等多种配料，且面条的外观形态也各不相同，一般来说，正宗的凉粉都是细而长，而面条的硬度也不等，一般来说，最正宗的凉粉硬度比较软，配上精心挑选的配料更为美味。

      至于“最好吃”这个说法，实在难以定论，因为各种凉粉店有着各自的风味，每个店里的凉粉都有自己的特点，有人偏爱回民凉粉，有人更爱南泥湾凉粉，一面从以上实例来看，西安市场存在着多种凉粉，而各路网友们也有着不同的喜好，那么可以总结出，西安凉粉吃起来俱都是非常的美味。

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