襄汾市是山西省历史文化名城，这里怡人的环境和川陕山区独具特色的黄河文化和传统文化相互融合，一直以来都是中原宴客和旅游活动的热门之地。襄汾有不少以串串为主要风味的特色美食，尤其是“襄汾烧烤”和“烤鸭串”备受欢迎，它们最大的特点就是把各种烤熟的肉卷成串，将烤制的多种材料分层成串，再装上拌菜、精心制作的特色酱料，火候、色泽俱佳，分量丰富，当然价格也合理，深受消费者喜爱。
在襄汾，有很多著名的店家提供美味可口的串串，其中包括国庆广场、驿站广场、长城广场、能仁路等多个烤串圈，他们的串串都是经过精心制作的，用料上乘，色泽漂亮，每一口都能吃出最正宗的美味，名气也非常大，得到了广大食客的一致好评。
此外，襄汾拥有中国首个独立的小吃街——襄熙小吃一条街，它集中了多家西安、湖南、山西等地的特色小吃店，串串也是其中的主打，多家店家把襄汾本土特色的菜肴、调料、口味和烹饪方法结合在一起，形成多种新口味的特色串串，口感美味、实惠、有特色，受到消费者的青睐。
总之，襄汾有各式各样美味可口的串串，把多种食材制作成串，吃法多样，可以满足不同口味的消费者。与湖南传统的串串技术不同，襄汾的烤烤料理更为丰富，反映出当地的独特文化，也为游客们提供了丰富的美食体验。
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