摘要:衡阳市可以说是一个美食之都,许多的名宿都是衡阳的代表,本文将为大家介绍衡阳市特色的名宿,比如小桂子泡饭、和粥垄药膳酒楼、张承里茶庄、古桥老鱼头等。
衡阳市几乎所有的街道都可以找到不少美食店,有些特别有名的美食和名宿是衡阳市的地标性特色,比如:小桂子泡饭店,位于衡阳市桃江县,这家老字号经营了三十多年,开了十多家分店。这家店特色的泡饭历来是衡阳当地特色美食,其中咱们尤其推荐大米泡饭,粗粮蒸糕和泡椒排骨,当地的朋友都说吃过就不会忘记了。
另外一家店叫和粥垄药膳酒楼,位于衡阳市雁峰区,历史悠久,是一家特色的餐饮店,这里的名宿招牌菜是金枪鱼药膳粥,特色菜有竹笋炒肉拌海带、金花花生炒肉、火爆肥肠等。同时,这里还有很多特色小吃,比如蚝皇烩春笋、豆腐烩鸡蛋、焖排骨等,风味独特,让不少饕客爱不释口。
再提一家,张承里茶庄,位于衡阳市石鼓区,这家老字号建于民国时期,张老板以精心烹制的苦荞茶为主,这里的苦荞茶保留了原始的口感,口味醇香,清甜有劲,是当地人最爱的传统汉族茶。
最后,介绍一家叫古桥老鱼头的店,位于衡阳市棘溪县,它有60年的历史,依然保持着当年的老口味,这里的老鱼头精致,配上葱花、辣椒和芹菜,滋味鲜美,深受淡水鱼头爱好者的喜爱。
总结:衡阳市有许多特色名宿,比如小桂子泡饭、和粥垄药膳酒楼、张承里茶庄、古桥老鱼头等,它们都是衡阳的地标之一,尤其是小桂子泡饭、和粥垄药膳酒楼以及古桥老鱼头更是最受当地人喜爱的美食,如果你去衡阳旅行,不妨试试一下它们,相信你一定不会失望的。
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