衡阳,湖南省的一座文明古城,以其独特的风土人情著称于世。螃蟹是衡阳人民最喜欢吃的菜之一,也是衡阳最著名的美食之一。
螃蟹也是衡阳美食中出名的一个品种,在市民眼中,衡阳特别有名的螃蟹就是大江大河里捕捞上来的宝山活螃蟹,衡阳活螃蟹颜色自然,营养丰富,味道鲜美,汤头鲜香,舌头锁住,令人回味无穷,是衡阳的绝佳的美食佳品。 每年11-4月这个季节都是宝山活螃蟹大量聚集的时期,不少渔民都会从衡阳长沙湖里捕捞大量的宝山活螃蟹,这也是衡阳人以及外地游客们最喜欢的时候,他们都会去衡阳当地的渔港大量购买宝山活螃蟹。
此外,衡阳也有许多著名的螃蟹饭店,比如位于武冈市沙湾大街的“大湖螃蟹”、位于衡阳市怀仁坊的“豆腐螃蟹”、位于衡阳天心区桥南路的“水门螃蟹”等,所有这些饭店都拥有用新鲜活螃蟹做成的各式菜肴,比如豆腐螃蟹、宫保蟹、宫爆蟹、蒜蓉蟹、清蒸蟹等,以其独特的口感和营养价值,深受顾客的喜爱。
总之,衡阳的螃蟹吃起来非常鲜美,价格也很实惠,多种螃蟹口味,满足不同口味要求,而且螃蟹营养价值很高,对身体健康有很大帮助。那么,衡阳哪里螃蟹好吃呢?衡阳原生态的宝山活螃蟹是衡阳最著名的螃蟹,可以自己去渔港捕捞;另外,衡阳的螃蟹饭店也是不错的选择,有各种口味的螃蟹可供到店选择。
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