摘要:螺丝是一种常见的海鲜,烹饪方法也有很多,今天我们就来介绍一种简单容易上手的炒法。加点特别的配菜,让这道普通的螺丝炒出了异彩,成为了一道美味可口的佳肴。
螺丝怎么炒好吃加点啥配菜
螺丝作为一种海鲜,营养价值很高,不仅含有丰富的蛋白质,还含有各种微量元素,对身体健康有很大的好处。而如何烹制螺丝,才能让它更加美味可口呢?下面就为大家介绍一种简单易学的螺丝炒法,再加上一些特别的配菜,相信会让大家吃出不一样的味道来。
材料:
1、新鲜螺丝500克
2、洋葱1个,辣椒适量
3、姜片3-5片
4、盐、鸡精、生抽、料酒、白砂糖、油
步骤:
1、将螺丝洗净沥干水分备用。把姜片放入开水中焯水泡10分钟,去除腥味。
2、将洋葱削皮,切成丁状;辣椒切成小段备用。
3、锅中倒入适量的油,烧热后倒入洋葱丁和辣椒段翻炒至香味四溢。
4、加入焯好水的姜片,继续翻炒1-2分钟。
5、倒入螺丝,翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、料酒、白砂糖调味。
6、最后撒上葱花,稍微煮一下即可出锅。
配菜:
除了这道简单的螺丝炒之外,我们还可以尝试加入一些其他的配菜,以增加这道菜的口感和营养。
1、豆皮:将豆皮切成小片,和螺丝一起翻炒,可以增加螺丝的口感和嚼劲,而且豆皮本身也是一种健康的食材。
2、包菜:将包菜切成丝,和螺丝一起炒,既美观又健康,可以增加这道菜的口感和色彩。
3、木耳:将木耳泡软切片,和螺丝一起炒,可以增加这道菜的口感和营养。
总结:
螺丝是一种非常健康的食材,烹饪方式也有很多种。今天我们介绍的这种简单的炒法,再加上一些特别的配菜,可以让这道菜更加美味可口,让您的餐桌多一份清新和健康。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_26110.html
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