摘要:
蜜桃慕斯是一道美味可口的甜品,它的口感柔滑细腻,清香扑鼻,非常适合在夏日制作食用。本文将为大家介绍如何制作一份美味的蜜桃慕斯,无需烤箱,简单易做,赶快试试吧!
正文:
步骤一:准备材料
制作蜜桃慕斯,我们需要准备以下材料:
1.成熟的蜜桃2个
2.淡奶油200克
3.白砂糖80克
4.吉利丁粉10克
5.牛奶50ml
6.柠檬汁少许
步骤二:制作慕斯底
首先将成熟的蜜桃去皮去核,切成小块。然后用搅拌机将蜜桃块打成蜜桃泥状。
接着将蜜桃泥和30克白砂糖放入锅中,小火煮至糖全部溶解,煮出蜜桃泥。
再把蜜桃泥平铺在容器底部,最好使用玻璃杯子或圆形模具,这样可以让慕斯更加漂亮。
步骤三:制作慕斯
将吉利丁粉倒入碗中,加入牛奶搅拌均匀,糊化吉利丁粉。
将淡奶油放入大碗中,加入50克白砂糖,用电动打蛋器打至体积变大,呈现出乳白色。打好的奶油需要保持弯勾状,不能过渡打发。
将打好的奶油分几次倒入已经糊化的吉利丁液中,轻轻搅拌均匀。加入少许柠檬汁搅拌均匀,使慕斯更加清爽。
再将慕斯倒入底部已经铺好蜜桃泥的容器中,可以用勺子平整表面,让慕斯更加平整。
步骤四:冷藏
将做好的蜜桃慕斯放入冰箱中冷藏,时间最好在6小时以上,直到慕斯完全凝固。可以提前一夜制作,更加助于口感更好。
步骤五:装饰
最后把蜜桃慕斯取出来,用切片的蜜桃、薄荷叶等水果和配料点缀在慕斯上面,就做好了一份美味可口的蜜桃慕斯!
总结:
制作蜜桃慕斯的步骤并不复杂,只需要几种简单的食材和一个简单的流程即可。此款甜品糖分适中,营养丰富,口感令人喜爱,适合大家夏日制作食用。希望大家能够尝试制作,品尝美味的蜜桃慕斯!
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://www.ddhctlc.com/show_25396.html
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