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虾皮怎么做好吃蒸(虾皮怎么做好吃蒸菜)

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虾皮怎么做好吃蒸(虾皮怎么做好吃蒸菜)

摘要：虾是很多人喜爱的海鲜之一，蒸虾也是非常常见的吃法。但是有些人吃到的虾味道不够鲜美，或者蒸熟后口感过硬。那么，怎样才能将虾蒸得又鲜美又可口呢？本文将为您介绍虾皮如何做好吃蒸。

      

摘要：虾是很多人喜爱的海鲜之一，蒸虾也是非常常见的吃法


      作为鲜美的海鲜，虾本身就很美味。但是如果蒸得不得当，口感往往会变得非常的难吃。如何让虾蒸出美味的味道来呢？我们来看看以下的方法。

      一、选购新鲜的虾

      不论是什么方法蒸虾，首先要做到的就是选择新鲜的虾。新鲜的虾壳还有光泽，并且没有异味。选购时最好选择冷冻虾，以保证虾的新鲜度。

      二、用盐水清洗

      选好了虾，第二步就是清洗。用清水冲洗虾，然后加入适量的盐水浸泡20分钟左右，这样可以去除虾身上的杂质和异味。

      三、使用虾皮

      用虾皮是蒸出鲜美虾的关键。将虾皮洗净后泡在小碗中，加入适量的水。放入蒸锅中蒸热后，将虾放入扁盘上，在虾皮上撒上一些葱末和姜片。再将扁盘放入蒸锅中，盖上盖子蒸10-15分钟，直到虾变成粉红色。

      四、蒸的时间要恰当

      蒸虾的时间要根据虾的大小而定，一般来说，蒸10-15分钟就足够了。如果虾蒸太久会导致口感过硬。

      五、调料要恰当

      虽然虾已经很鲜美了，但是一些调料的使用可以让虾更加美味。可以在虾上面加入一些蒸鱼豉油、蚝油、香油等。

      总结：

      以上就是介绍如何蒸虾皮的方法，大家可以按照上述步骤进行尝试。如果你想要让虾味道更加鲜美，建议您千万不要煮虾，因为那样反而会影响虾的口感和营养价值。同时，蒸虾的过程需要注意火候和用料。希望今天的介绍对大家有所帮助。

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