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虾皮小葱怎么拌好吃(虾皮小葱怎么拌好吃又简单)

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虾皮小葱怎么拌好吃(虾皮小葱怎么拌好吃又简单)

摘要：虾皮小葱是一道广东传统美食，香气扑鼻、口感清爽，非常适合夏季消暑。今天我们来教大家如何制作一份美味可口的虾皮小葱拌菜，不用任何辅助调料，只需要几个简单的步骤，就能让你在家也能品尝到正宗的广东味道。

      

摘要：虾皮小葱是一道广东传统美食，香气扑鼻、口感清爽，非常适合夏季消暑


      首先，准备好主料和调料。主料包括小葱、咸虾皮、姜粉和橄榄油。咸虾皮可以去掉头部和足部，然后淘洗干净，放置10分钟，让其自然浸泡软化。调料只需要少量的盐和糖即可。

      接下来，我们开始制作虾皮小葱拌菜。首先，将泡软的咸虾皮捞出来，用厨房纸巾把水分擦干，然后把虾皮剁碎成细末备用。再将小葱切成细碎的丝状，放入大碗中。最后，加入少量的姜粉、盐和糖，用勺子搅拌均匀。

      然后我们就可以开始调制配料了。将适量的橄榄油倒入小碗中，加入少量的盐和糖，搅拌均匀后倒入碗中的虾皮小葱丝中，用筷子翻拌均匀即可。最后放在冰箱中冷藏30分钟至1小时，让香气更加充分散发出来。

      总的来说，虾皮小葱拌菜是一道非常简单的美食，但却十分美味。它的做法非常容易，而且成本低廉，是一道不错的家庭菜谱。如果你喜欢清淡的味道，又不想花太多时间做饭，那么这道菜肴一定会成为你的最爱。

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