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虾皮仙贝怎么做好吃(虾皮仙贝怎么做好吃视频)

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虾皮仙贝怎么做好吃(虾皮仙贝怎么做好吃视频)

摘要：虾皮仙贝是一道很受欢迎的小吃，它不仅美味可口，而且做法简单。本文将为大家介绍如何制作美味的虾皮仙贝。

      

摘要：虾皮仙贝是一道很受欢迎的小吃，它不仅美味可口，而且做法简单


      第一部分：材料准备

      制作虾皮仙贝需要以下材料：

      1. 低筋面粉250克；

      2. 鸡蛋3个；

      3. 葱花适量；

      4. 牛油50克；

      5. 盐适量；

      6. 虾皮20克；

      7. 水150毫升。

      第二部分：制作过程

      1. 将虾皮泡软，用清水冲洗干净，放入碗中备用。

      2. 将低筋面粉加入容器中，加入盐适量，倒入水适量，搅拌均匀成为面糊。

      3. 锅中放入牛油，用小火融化，加入面糊，不停地搅拌，使面糊变得更加顺滑。

      4. 在锅中加入虾皮，继续搅拌，然后放入鸡蛋和葱花，再次搅拌均匀。

      5. 将面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸10分钟，取出待凉。

      6. 取出模具中的虾皮仙贝，用刀将虾皮仙贝从模具中抠出。放入烤箱中烤10分钟即可。

      第三部分：注意事项

      1. 制作虾皮仙贝时一定要加盐，否则口感会变差。

      2. 锅中的牛油要先融化，而且要用小火，以免糊掉。

      3. 蒸虾皮仙贝的时间不能太长，否则口感会变得很硬。

      4. 在模具中倒入面糊前，一定要将模具涂上少量牛油，以免虾皮仙贝黏在模具中。

      结论：虾皮仙贝是一款很好吃的小吃，它的制作方式很简单，我们可以在家里自己动手制作。当然，在制作过程中也需要注意一些细节问题，以保证虾皮仙贝的口感。

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