蒸饺怎么包好吃又便宜(蒸饺怎么包好吃又便宜又好吃)

摘要：在中国美食中，饺子是不可或缺的重要组成部分。而蒸饺作为一种低脂低热量的健康美食备受欢迎。本文将分享怎么制作好吃又便宜的蒸饺。

      蒸饺怎么包好吃又便宜

      饺子作为中国传统美食之一，在家庭聚会、过年过节时都会被当做重要的食品供应。既能尝到美食的美味口感，也让家人团圆温馨的氛围倍增。而蒸饺作为一种健康、低脂、低热量且大众化的食品，备受广大消费者的青睐。那么，如何制作好吃又便宜的蒸饺呢？

      一、选购食材

      制作好吃的蒸饺，首先要选购优质的食材。主要配料有猪肉、韭菜、香菇、胡萝卜和豆腐等。其中，选择猪肉时应选用瘦肉(不带筋膜)并用刀剁成肉末，这样口感更细腻，不易腥。韭菜选择嫩绿脆嫩的，切碎后加入适量植物油炒制至断生，风味更佳。香菇宜选干香菇泡发后，汁液参与搅拌，使肉馅更有味道。

      二、调制肉馅

      将前述所有食材配料混合，再加入适量鸡精、盐、老抽、姜末、葱花、白胡椒粉等调料，然后用力搅拌上劲，使之充分混合。搅拌完毕后，将肉馅放入冰箱，冷藏20分钟左右，好让肉馅更加浓郁香脆。

      三、包馅

      选择优质的饺子皮，可以看一下产品的厚度，适中的厚度不易煮烂，口感更佳。然后，将一个饺子皮放于手掌心，加入适量肉馅的同时，将饺子皮对折，并慢慢捏合边缘，直到口径约为两厘米的半月形。注意馅料要包紧实，以防蒸煮过程中馅料流失。

      四、蒸制

      准备好蒸锅，加入适量的水，开火烧开后，将饺子排列在蒸笼上，注意朝向不能相同，否则会粘连在一起。然后，将蒸笼放在蒸锅中，加盖盖子，中火蒸7-8分钟即可。

      五、点缀

      蒸好的蒸饺可以根据个人喜好进行点缀。可以用芝麻、辣椒油、酱油等佐料，点缀出不同口感，使之更加美味且丰富。你还可以在肉馅中添加自己喜欢的食材，尝试发明属于自己的口味。

      总结：

      制作好吃又便宜的蒸饺，关键在于食材的选取和肉馅的调制，同时，适当点缀也可以让蒸饺更加美味。相信只要按照本文的步骤和技巧去制作，你一定可以制作出美味可口的蒸饺。祝你制作愉快，好味道源源不断！

原创文章，作者：土豆，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_21751.html

蒸饺怎么包好吃又便宜(蒸饺怎么包好吃又便宜又好吃)

相关推荐